1/3 người Mỹ mắc tiền đái tháo đường, và 1/3 số người này sẽ chuyển thành đái tháo đường thực sự trong vòng 10 năm. Không may là chỉ có 7% số người này được xét nghiệm có bị mắc tiền đái tháo đường hay không? Và biết được hiện trạng sức khoẻ của họ.
Thuật ngữ đái tháo đường type 3 dùng để chỉ những người mắc đái tháo đường do suy dinh dưỡng (không phải type 1 và type 2). Bệnh quan sát thấy chủ yếu ở tiểu sa mạc Shahara (châu Phi).
Sợi xơ là một phần của thực phẩm chúng ta ăn vào. Hệ tiêu hóa của con người không có men để có thể tiêu hóa được sợi xơ để lấy năng lượng (như trâu, bò chẳng hạn)
Vào thập niên trước, thầy thuốc hầu như chủ trương kiêng hết. Khuyên kiêng trái cây cơ bản cũng không sai vì nhiều loại trái cây như sầu riêng, xoài, mít, mứt… làm tăng đường huyết một cách đột ngột.
Uống 2 thìa dấm trước khi ăn các loại thực phẩm có nhiệt lượng cao như thịt cá có thể giảm huyết áp một cách hiệu quả – đây là kết quả một cuộc nghiên cứu của ĐH Bang Arizona (Mỹ). Nếu không quen uống giấm, có thể thay bằng sa lát có trộn giấm.
Chồng tôi bị bệnh tiểu đường đã 4 năm, đang uống thuốc mỗi ngày. Xin bác sĩ cho biết ngoài việc uống thuốc, kiêng ăn đường và chất béo từ mỡ động vật, chồng tôi có thể dùng chất béo từ trái dừa (nước cốt dừa, cơm dừa) được không? (Trần Thị Mỹ Hằng, quận 8 – TPHCM)
